Bellini

Cipriani Bellini ... de geschiedenis van het aperitief gewijd aan de vrijheid. In 1948 waren oorlog en bevrijding levendige herinneringen in de harten van mensen. Giuseppe Cipriani besloot de vrede te vieren met een cocktail: de Bellini. Dit aperitief met een vleugje vrijheid ontleent zijn naam aan Giovanni Bellini, de beroemde schilder die ook bekend staat als Giambellino