7ARTS Tamaioasa Romaneasca

7ARTS Tamaioasa Românească is een droge wijn, met een debuut vol frisheid en aromatische explosie. Het sorteren van de druiven gebeurde zowel in de wijngaard als voor het ontstelen handmatig. De most, verkregen zonder persing, werd door de zwaartekracht afgevoerd in roestvrijstalen tanks die zich op het lagere niveau van de wijnmakerij bevonden. De alcoholische gisting vond plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C. De wijn rijpte 8 maanden in roestvrijstalen vaten tot het bottelen. Strogeel Boeket: jasmijn, rijpe peren, meloen en acaciahoning Smaak: complex, een combinatie van bloemige tonen en zoet exotisch fruit, ondersteund door een levendige zuren Culinaire combinaties: wild, varken, rund, lam, diverse pasta’s met rode saus of lasagne, zeevruchten, desrturi Serveertemperatuur 10-12ºC.