Allegrini Valpolicella Classico – 2017 – Valpolicella Classico DOC

Robijnrood, met blauwachtige tinten. Hoewel hij jong is, heeft de wijn een elegante en energieke uitstraling, met een delicate en fijne afdronk. Intense en indrukwekkende aroma’s van rood fruit, die de hints van kersen benadrukken, geaccentueerd door frisse impressies van peper en kruiden. De most wordt ongeveer 9 dagen gefermenteerd en tot half februari bewaard in roestvrijstalen tanks. Na het bottelen wordt de wijn nog 2 maanden in de kelder bewaard voordat hij op de markt wordt gebracht.