Antinori Castello Della Sala Bramito Del Cervo Chardonnay 6 x 750ml

Antinori Castello Della Sala Bramito Del Cervo Chardonnay wordt geproduceerd in het domein Castello della Sala. Het werd gekocht om te worden gerestaureerd door het Antinori-huis – en opgeslagen in de enorme kelders. . Castello della Sala ligt in de regio Umbrië, niet ver van de Toscaanse grens. Het ligt op ongeveer 18 kilometer van de historische stad Orvieto. Het eigendom van het middeleeuwse kasteel beslaat een oppervlakte van 500 hectare. 170 hectare is beplant met wijngaarden op een hoogte variërend tussen 220 en 470 meter boven zeeniveau (722/1541 voet) op de licht glooiende heuvels. Ze kenmerken de prachtige landelijke omgeving van dit gebied. Castello della Sala is de perfecte plek om witte variëteiten te kweken. Wijngaarden groeien op klei- en kalkrijke bodems, rijk aan fossiele schelpen. Ze zijn goed blootgesteld aan zonsopgang met een uitstekend temperatuurverschil tussen dag en nacht. De enige uitzondering op de regel is Pinot Noir, de enige rode variëteit die in dit gebied ideale groeiomstandigheden heeft gevonden om haar volledige potentieel het best tot uiting te brengen.