Argiano Solengo Super Tuscan

Deze uitzonderlijke wijn is de recente uitdrukking van het wijnbouwpotentieel van Argiano, vergeleken met de wijnen gemaakt van Sangiovese. Solengo combineert Toscaanse bodem en de Franse variëteiten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot en Syrah. Zoals de naam al doet vermoeden (het is een wild zwijn), is het een unieke wijn die uitblinkt in finesse, balans en diepte. _ Variëteit: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot, 20% Merlot en 5% Sangiovese – biologische druiven Kleur: paars, bijna zwart Geur: bloemig, zwart fruit, kruiden Smaak: evenwichtig, vol, stevige structuur, zeer fijn tannines en fantastische aroma’s van violet, roos en zwart fruit, verweven met steentonen die leiden naar het lange einde Culinaire combinaties: gegrild of geroosterd lams- of rundvlees; stoofpot van gevogelte of wild; pasta met tomaten en rundvlees; halfgerijpte kazen Serveertemperatuur 18-20 °C Vroegrijp: 2020-2035 99 James Suckling Points 2015 – 97 James Suckling Points 2012 – 93 Wine Spectator Points; 93 James-zuigpunten; 92 Parker Points 2011 – 93 Parker Points Super Tuscans zijn een categorie Toscaanse wijnen die ontstond in de jaren 70, toen verschillende producenten begonnen te experimenteren met Franse variëteiten en nieuwe wijnbereidingsmethoden. De vader van de Super Tuscans is de eminente oenoloog Giacomo Tachis, die begon met Argiano Solengo, om verder te gaan met Tignanello, Sassicaia en Solaia, gecreëerd samen met de markies Pietro Antinori. het zijn wijnen van hoge kwaliteit met een groot bewaarpotentieel en hoge prijzen. Ondertussen zijn veel van deze wijnen gekwalificeerd als DOC of DOCG, maar veel producenten geven de voorkeur aan niet-geclassificeerde catalogisering of IGT (Indicazione Geografica Tipica) classificatie, geïntroduceerd in 1992.