Arran Quarter Cask 0.7L

Winnaar van de gouden medaille van de World Whisky Awards 2018 en 2019, Arran Quarter Cask is een single malt whisky uit het eilandgebied van Schotland met een absoluut speciaal karakter. Het doorloopt maar liefst drie afzonderlijke rijpingsprocessen. De eerste en langste zijn gemaakt in first-fill bourbonvaten. Dit eerste proces duurt 7 jaar, waarna de likeur nog 2 jaar rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. De laatste 2 jaar zijn gereserveerd voor rijping in kleine eikenhouten vaten. Hierdoor kan het aroma door het sterke contact met het hout worden geaccentueerd, tot 60% hoger dan bij een groot vat. De uitdrukking is dus een eerbetoon aan een deel van de geschiedenis van het merk, specifiek voor de 17e en 19e eeuw. Het resultaat is een bijzondere, in de geur vinden we noten die specifiek zijn voor het rijpingsproces, maar ook intens gekruide tonen. Kleur: goud Boeket: gedomineerd door citrustonen en kruiden, vooral kaneel, fijn getemperd door vanille-invloeden. Smaak: intense aroma’s van vanille en kokosnoot, aangevuld met exotische ananasaccenten en zoete honingtonen. Afdronk: Droog, langdurig.