Banfi Toscana Centine Rosso

Banfi Toscane Centine Rosso Het landgoed Banfi ligt tussen de rivieren Orcia en Ombrone op de zuidelijke hellingen van Montalcino in de regio Toscane. Het landgoed Banfi is uniek op het gebied van cultuur en traditie op het gebied van wijn. De wijnen uit het Banfi Toscana-assortiment, geproduceerd met geselecteerde druiven, zowel van bepaalde wijngaarden van het Banfi-landgoed als met druiven uit andere nobele gebieden in de regio, illustreren het authentieke, ware karakter van Toscane. Ze weerspiegelen de liefde voor Toscane. Het drukt de vreugde en het authentieke karakter van het gebied af door het gemak waarmee ze kunnen worden genoten. Dankzij hun levendigheid en intrinsieke frisheid zijn deze wijnen geschikt voor dagelijkse consumptie, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteitsnormen van Banfi. De beste combinatie van de regio Toscane tussen de traditionele Sangiovese en Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze variëteiten brengen een vleugje frisheid door de intense fruitige smaak. De druiven worden gevinifieerd met een korte maceratie. Zodra de fermentaties (alcoholisch en malolactisch) zijn voltooid, wordt de wijn korte tijd gerijpt (gerijpt) in kleine eikenhouten vaten en in de lente na de oogst op fles. Daarna volgt een bepaalde periode waarin de wijn in het glas rijpt. Kleur: Intens robijnrood. Boeket: Intense geur van wijn en kruiden, waarin het Toscaanse karakter van de variëteit Sangiovese perfect samengaat met het internationale karakter van Cabernet en Merlot. Smaak: makkelijk te benaderen/drinken, licht. Culinaire combinaties: Geschikt voor vlees/gebakken vleesgerechten, steaks en halfbelegen kazen.