Castello Banfi Fontanelle Toscana IGT

Deze 100% Chardonay behoort tot de categorie van wijnen geproduceerd door Castello Banfi van één druivensoort. Goed potentieel voor veroudering. Gelegen tussen de rivieren Orcia en Ombrone op de zuidelijke hellingen van de regio Montalcino in Toscane, is het landgoed Catello Banfi uniek in termen van wijncultuur en traditie. Een overvloed aan verschillende wijngaarden vormen samen een derde van de totale 3.000 hectare van het landgoed. Elke wijngaard is uniek qua terroir (grondsoort, druivensoort, enz.), maar ze zijn verenigd in traditie en productiewijze. Castello Banfi-wijnen zijn het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit de beste wijngaarden in Montalcino en zijn een onwrikbaar voorbeeld van een oude en wijze traditie van wijnproductie gecombineerd met innovatieve technologieën in wijnbereiding en wijngaarden. druiven: 100% Chardonnay. Kleur: strogeel met subtiele gouden reflecties. Boeket: Intens, fruitig met variëteitspecifieke tonen en subtiele kruidige vanille. Smaak: Delicaat, droog, met sterke sensaties van appels, perziken en abrikozen omlijst door tonen van edel hout. Culinaire associaties: Een passende wijn bij de maaltijd. Ideaal bij uitgebreide gerechten op basis van vis en vlees.