Bas Armagnac Vsop Gaston Legrand

Maison Baron Gaston Legrand behoort tot de familie Lhéraud, die wonderen verricht voor Armagnac en Cognac. De geschiedenis van Maison Lhéraud draait om de passie van de familie voor cognac. Generaties zijn elkaar opgevolgd met de wens om de best mogelijke eaux-de-vie te maken. In Angeac, in Charente, werkten ze altijd in de familie. De eerste distillatie werd uitgevoerd door Eugene. Dan volgt Rémy zijn voorbeeld. Vervolgens, door het landgoed ongeveer vijftig jaar geleden te erven, behoort Maison Baron Gaston Legrand tot de familie Lhéraud, die wonderen verricht voor Armagnac en Cognac. Armagnac is een brandewijnsoort die wordt geproduceerd in de regio Armagnac uit Gascogne, Zuidwest-Frankrijk. Het wordt verkregen door wijn te distilleren, meestal van een mengsel van druiven, waaronder Baco 22A, Colombard, Folle blanche en Ugni blanc, traditioneel met behulp van kolom-type stills, in tegenstelling tot die welke worden gebruikt om cognac te maken waar die van het type de voorkeur hebben. pot. Het resulterende distillaat wordt vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten gedurende verschillende tijdsperioden. > Geur: aroma’s van gekonfijt fruit met een vleugje vanille en citrus Smaak: een aangename zoetheid, mooie balans Culinaire combinaties: een perfecte spijsvertering, die heel goed samengaat met gerookte zalm, gourmetworsten, foie gras, geflambeerd vlees en wildgerechten of bij kazen met schimmel (roquefort); als toetje is het de ideale metgezel voor bessen of ander fruit – pruimen, kersen, frambozen, sinaasappels en natuurlijk heerlijk bij een goede koffie of sigaar; niet in de laatste plaats, het kan worden gebruikt voor koken of cocktails. Serveertemperatuur 20º- 25ºC