Boutari Naoussa 6 x 750ml

Boutari Naoussa 6 x 750ml Kleur: intens rood met heldere tinten en een intense persoonlijkheid. Boeket: een rijk boeket van rijp rood fruit, frambozen, zongedroogde tomaten en pruimen, samen met de aroma’s van kaneel, peper, zwarte olijven en hout. Smaak: een rijke body, met een goede balans en structuur, in de mond is zacht, zonder bitterheid of harde tannines. Culinaire combinaties: rood vlees, pasta met pittige rode saus, kaas, traditionele Griekse gerechten Serveertemperatuur 16-20 ° C Bodem: bodemsoort variërend van zure schistose tot rijk aan kalk en klei. Vinificatie: 24 uur koud weken, “bloeden” van de roos volgens het jaar, gecontroleerde alcoholische gisting met geselecteerde giststam bij 20-27 ° C, zachte maceratie met intense rotaties voor het begin van de gisting, malolactische gisting, vaten van Frans eiken voor 12 maanden. Onderscheidingen: 2020 Wine & Spirits 92 p 2017 New York International Wine Competition – Top Red Wine; Wijnadvocaat Robert Parker – 90 / 100 2016 Wijnadvocaat Robert Parker – 90/100