Bulgarini Lugana Alb DOC

Bulgarini Lugana DOC, verkregen van druiven die in het Pozzolengo – Brescia-gebied worden geteeld, is een droge witte wijn die het potentieel van de Trebbiano di Lugana-druivensoort prachtig benadrukt. Het gedijt op de heuvels van Morainice met vruchtbare klei- en grindbodems, de druiven worden in september met de hand geoogst. De druiven ondergaan vervolgens een licht persingsproces om ze niet te vernietigen, gevolgd door een fermentatieproces in roestvrijstalen vaten, bij een gecontroleerde temperatuur en een rijping op gist. Kleur : geelgroen Geur: fruitige tonen kenmerkend voor de druivensoort, waar we indrukken van abrikozen en perziken opmerken Smaak: het aroma is fris, fruitig en aromatisch en vertoont amandelschakeringen voor de afdronk Gastronomische aanbevelingen: vis en schaaldieren, gerijpte kaas Serveertemperatuur : 10-12 ° C