Sarica Niculitel – Scentico Chardonnay

Sarica Niculitel – Scentico Chardonnay Chardonnay is de koning van Witte variëteiten en staat bekend om zijn aroma’s. Sarica Niculitel maakte een “icoon” van de aroma’s van deze variëteit. De Fibonacci-snaar, het aandeel goud (de spiraal weergegeven op het etiket) is wat werd gezocht bij het maken van deze wijn. De 70% Chardonnay gebarricadeerd 4 maanden in Amerikaanse vaten, en de 30% vers vertegenwoordigde voor deze Chardonnay uit Dobrogea de perfecte verhouding. Kleur: helder, groenachtig gele kleur, helder. Boeket: lichte houtaroma’s die elkaar op natuurlijke wijze overlappen en uitgebalanceerd zijn over de typische vettige aroma’s, met toevoeging van citrussensaties en minerale morsen. Smaak: een zalvende wijn met een verfrissende zuurgraad; aangevuld met fruitige noten en warme vanilletonen; vlezig, met tonen van watermeloenschil, een druppel rook en glycerische sensaties, is een uitgebalanceerd spel tussen frisse en volwassen tonen, tussen complex en jong, tussen gewicht en lichtheid. Verenigingen keuken: zalm, oesters, zeevruchten en tapas Serveertemperatuur 8-10 ° C Het maakt deel uit van de Vintruvian Estates-collectie. Het bevat de meest waardevolle wijnen van Viticola Sarica Niculiţel (Dobrogea) en Domeniile Prince Matei (Dealul Mare).