Oprisor Caloian Rose

Kleur: Raspberry Rose Boeket: Tinten van rozen, aardbeien en aardbeien. Aromatisch vanaf de eerste neus, het brengt frisse tonen van meikersen en aardbeien, genuanceerd door citrus-plantaardige tonen. Smaak: Fris, elegant, levendig, evenwichtig. De smaak vertoont een aanval met zoete sensaties, maar evolueert vervolgens gedomineerd door een zuurgraad die typisch is voor jonge wijnen, met een frisse, levendige, elegante en aangename afdronk. Culinaire associaties: Gerookte zalm, Whitemeat Caloianul is een ritueel van het oproepen van de regen die rijke oogsten oplevert, beoefend in de Balkan op de derde dinsdag na de christelijk-orthodoxe Pasen. Het gebruik dateert uit de voorchristelijke tijd. Caloianul is een traditie gevonden in Oltenia, zijnde een aanroeping gericht aan de godheid. . De verhalen beginnen met “Once upon a time” Acest Deze “once” heeft voor Crama Oprișor een documentaire kant, maar ook een reflectieve noot. Terugkijken is niet zomaar een blik over je schouder. Het is een trotse terugkeer naar de tijd om aan mensen het fundament te onthullen waarop we concepten en waarden bouwen.