Cantina Bernardi Spumant Fior De Cassia Extra Dry

Om deze mousserende wijn te produceren, werden de druiven met de hand geoogst en vervoerd in kratten met een kleine capaciteit (maximaal 15 kg), en vervolgens gefermenteerd volgens de Martinotti-methode, wat de fruitige smaken en geuren verbetert. Cantina Bernardi, gelegen op 15 minuten van Padua, heeft oude wortels die teruggaan tot 1486 en een mooie en kronkelige geschiedenis met monniken, het verval van Napoleon Bonaparte en de Ridders van de Orde van Malta. Kleur: strogeel, met groenachtige reflecties Geur: goed gedefinieerde aroma’s van acaciabloemen Smaak: harmonieus, delicaat fris Culinair Associaties: Vooral geschikt voor begeleiding van Italiaanse hapjes en visgerechten Serveertemperatuur 6º- 8ºC