Castellare di Castellina Poggio ai Merli

Ras: 100% Merlot Kleur: donker robijnrood, met paarse reflecties. Boeket: rijk, intens en licht balsamico, met tonen van bessen, zwarte kruiden en humus. Smaak: intens, warm en fluweelzacht, met minerale aroma’s, bessen, zoethout, tabak en een lange, fruitige afdronk. Culinaire Verenigingen: wild; stoofschotels, steaks, oude kazen. uur voordat u het drinkt of door de Vinturi-beluchter haalt. 97 + Parker Points: “Poggio ai Merli 2016 is een pracht. Dit en niets meer. In 2016 heeft Merlot een van de mooiste uitingen gerealiseerd in Toscane. De wijn is extreem zacht en zijdeachtig, maar de compacte textuur ondersteunt een genereus aromatisch profiel, variërend van zwarte kersen tot specerijen; tabak en verse potgrond. In de mond is de wijn rijk en ruim, maar laat niet de indruk van overmatig gewicht achter. Castellare di Castellina heeft een ware schoonheid van wijn gecreëerd (met slechts 4000 geproduceerde flessen). ” 2014 – 93 punten Wine Spectator; 91 Parker-punten 2013 – 96 Parker-punten 2012 – 93 Parker-punten 2011 – 92 Parker-punten