Castello Banfi Poggio all’Oro

Castello Banfi Poggio all’Oro rijpt in totaal vijf jaar, waarvan minimaal twee jaar in Franse eikenhouten barriques. Deze wijn verschijnt met een uitzonderlijke diepte, karakter en verouderingspotentieel. Het is een wijn die in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd, alleen in uitzonderlijke jaren, van de wijngaard “Poggio all’Oro”. Hier, in bijna perfecte klimatologische, bodem- en lichtomstandigheden, bereikt de bekende Sangioveze-variëteit grootsheid. Brunello Poggio all’Oro, een juweel van de familie Banfi, is een wijn van één druif die uitsluitend in grote oogsten wordt geproduceerd. wordt waargenomen na een lange veroudering. Boeket: Intens, fruitig en kruidig met tonen van tabak en chocolade. Smaak: Vol, sober, fluweelzacht en passend qua tannines. Culinaire combinaties: rood vlees, wild en oude kazen. Gelegen tussen de rivieren Orcia en Ombrone op de zuidelijke hellingen van in de regio Montalcino in Toscane, is het landgoed Catello Banfi uniek in termen van wijncultuur en traditie. Een overvloed aan verschillende wijngaarden vormen samen een derde van de totale 3.000 hectare van het landgoed. Elke wijngaard is uniek qua terroir. Ze zijn verenigd in termen van traditie en productie. Castello Banfi-wijnen zijn het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit de beste wijngaarden van Montalcino. Ze zijn een onwrikbaar voorbeeld van een oude en wijze wijntraditie gecombineerd met innovatieve technologieën in wijnbereiding en wijngaarden.