Castello Banfi Rosso di Montalcino

Banfi Rosso di Montalcino Castello Banfi is die wijn die elegantie en stevigheid combineert met frisheid en openhartig karakter. Een klassiek product uit de regio Montalcino en Castello Banfi. Een wijn die de elegantie en stevigheid van zijn oudere tegenhanger kan evenaren met zijn karakteristieke frisheid en eenvoud, waardoor het een van de meest veelzijdige wijnen van Banfi is. Castello Banfi Rosso di Montalcino is zeer aangenaam van smaak en zeer geschikt om te rijpen. Kleur: intens robijnrood met violette reflecties. Boeket >: intens, fris, fruitig met specifieke tonen van viooltjes, kersen en pruimen. Smaak: delicaat, ruim, aanhoudend. Culinaire associaties : Geschikt bij wildgerechten of halfgerijpte kazen. De opmerkelijke structuur maakt het mogelijk om gedurende lange tijd te rijpen. Gelegen tussen de rivieren Orcia en Ombrone op de zuidelijke hellingen van de regio Montalcino in Toscane, is het landgoed Catello Banfi uniek in termen van cultuur en traditie op het gebied van wijn. . Een overvloed aan verschillende wijngaarden vormen samen een derde van de totale 3.000 hectare van het landgoed. Elke wijngaard is uniek qua terroir (grondsoort, druivensoort, etc.). Ze zijn verenigd in traditie en productiewijze. Castello Banfi-wijnen zijn het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit de beste wijngaarden in Montalcino en zijn een onwrikbaar voorbeeld van een oude en wijze traditie van wijnproductie gecombineerd met innovatieve technologieën in wijnbereiding en wijngaarden.