Chateau La Fleur-Petrus Pomerol

Château La Fleur Pétrus – AOC Pomerol is het resultaat van obsessief werk in de wijngaard, waar elke wijnstok afzonderlijk wordt behandeld en ook uit de kelder, waar de vinificatie zeer nauwkeurig maar traditioneel is, is een diepe, complexe en onweerstaanbare cultwijn die perfect de uniciteit Pomerol. Producent: Château La Fleur Pétrus – Pomerol, Bordeaux Eigenaar: Établissements Jean-Pierre Moueix Ras: 92% Merlot, 7,5% Cabernet Franc, 0,5% Petit Verdot – handgeplukte druiven Kleur: intens rood-paars Boeket: elegante, bloemige geur, verweven met fruittonen tomaten, zwart fruit, hazelnoten, Provençaalse kruiden Smaak: een zeldzame combinatie van elegantie en kracht, fluweelzacht, met een zeldzame rijkdom en aromatische diepte, volle body, fijne tannines, soepele structuur en mooie afdronk, ongelooflijk persistent Aso culinair wassen: kalfsvlees, rund, varken, lam, eendenwild, kipbiefstuk, risotto met truffels, Aziatische gerechten, zalm, tonijn, champignons, pasta, Camembert-kaas Serveertemperatuur 14-16°C Rijpingpotentieel: 35-40 jaar 99 Suckling Points : “Geweldige aroma’s van lavendel, rozenblaadjes, hazelnoten, aardbeien en frambozen. Boeiend. Volle body, laagjes gepolijste tannines en perfect rijp fruit. Dicht en erg lang. Van een subliem classicisme. ”