Chateau Petrus Pomerol

Château Pétrus Pomerol is een van de meest begeerde wijnen ter wereld. Het is zeker de wijn die de meeste afgunst, opmerkingen, controverse oproept, en de grote verzamelaars vechten voor elke fles. Alle wijnliefhebbers praten erover, maar er zijn er maar weinig die het kunnen drinken. Eigenaar: familie Moueix en Colombiaanse zakenman Alejandro Santo Domingo (20%) Oenoloog: Jean-Claude Berrouet Magdeleine en Trotanoy) Kleur: donker robijnrood Boeket: mooie bloemen- en fruitaroma’s Smaak: elegant, weelderig, rond en vlezig, met een buitengewone structuur, perfect geïntegreerde tannines en een zeer lange, intense, complexe en smaakvolle afdronk Culinaire combinaties: kalfs-, rundvlees-, lams-, eendenrisotto en andere truffelbereidingen; Ganzenlever; Camembert kaas Serveertemperatuur 14-16 °C Aantal geproduceerde flessen: 30 000 Optimale consumptieperiode: 2016-2030 98 James Suckling Points: “De wijn is fabelachtig lang, met hints van chocolade, bessen en mineralen. Ook drop en krenten. Vol en toch verfijnd, met onberispelijke tannines. De afdronk duurt minuten. Ongelooflijke lengte en elegantie. Diepte. Fenomenale opbouw, zeker als we rekening houden met het oogstjaar. Het doet me denken aan 1998 of 1971, edities met een sterke structuur maar grote verfijning. 97 Wine Enthusiast Points 96+ Parker Points 96 Wine Spectator Points Wat valt er nog meer te zeggen over Château Pétrus Misschien kon je nog maar 50 jaar geleden een fles kopen voor 1 Eur, en vandaag kan het je meer dan 4000 Euro kosten … Of dat in september In 2018 maakte het de Fransen van streek, toen de familie Moueix 20% van de aandelen verkocht aan een Colombiaanse miljardair. Of dat het opleggen op de internationale markt en, impliciet, de plotselinge prijsstijging niet minder te danken is aan de controversiële Robert Parker Jr. die in 1982 de eerste recensies van Pomerol-wijnen zou maken.