Domaine Martin Et Fils Chavignol Blanc Sancerre

Een droge witte wijn met een delicaat en elegant aromatisch profiel, specifiek voor de Sancerre-appellatie. temperatuur gecontroleerd. Rijping vond plaats op fijne gisten, met regelmatige batonnage. Kleur: strogeel, met groene reflecties Boeket: tinten perzik, peer en witte bloemen Smaak: aangenaam evenwicht tussen zuurgraad, fruitconcentratie en mineraliteit evenals een lange aanhoudende afdronk Culinaire combinaties: kaasplateaus en charcuterie, zeevruchten, vis (sushi, sashimi ), gevogelte en de traditionele combinatie tussen Sancerre en geitenkaas Serveertemperatuur 6º- 8ºC