Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017

Clos des Papes was een van de eerste landgoederen in Châteauneuf-du-Pape en tegelijkertijd in Valea Ronului, waar wijn werd geproduceerd, gebotteld en verkocht. Hun eerste wijn onder het label Clos des Papes werd in 1896 op de markt gebracht! De wijngaarden van Clos des Papes beslaan 35 ha bestaande uit 24 afzonderlijke percelen in Châteauneuf-du-Pape. Slechts 4 ha van het koudere gebied is bestemd voor de productie van Whitewine Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc. De overige 31 ha wordt gebruikt voor rode wijn. Clos des Papes is speciaal vanwege de verschillende terroirs en bodems waarin de wijngaarden zich bevinden – van de rotsachtige rots van La Crau tot het zand, kalksteen en grind. Vandaar de unieke complexiteit van deze referentiewijnen voor Châteauneuf-du-Pape. geconcentreerd en gelaagd, vol, zijdezachte tannines en fabelachtige lengte Gastronomische aanbevelingen: lam, wild (hert), duif, kazen Alcohol: 15,5% Serveertemperatuur 16 ° C 0 op 24 ha, vertegenwoordigt 90% van de jaarlijkse productie van het veld . 12-15 maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten. 96 Parker-punten 96 Decanter-punten