Corcova Feteasca Neagra

De klimatologische omstandigheden en de vruchtbare bodems in het Mehedinți-gebied bevorderen het verkrijgen van een van de meest geavanceerde typologieën van Feteasca Black. Corcova Feteasca Black is een droge rode wijn die geheel van deze druivensoort wordt gemaakt; verkregen door 5 dagen maceratie vóór fermentatie; bij een gecontroleerde temperatuur om het maximale potentieel uit elke druif te halen. De rijping duurt 7 maanden en wordt uitgevoerd in roestvrijstalen tanks, om de aromatische frisheid van de druiven te behouden, en het resultaat is uitzonderlijk: een robijnrode wijn met sterke fruitige tonen en aroma’s, die verrast met kruidige accenten, allemaal uitgebalanceerd in de smaak die lang aanhoudt. Om zijn potentieel volledig te demonstreren. Kleur: Robijn Geur: Een heerlijke mix van zoetzure tinten, waarbij we bessen zoals bramen en aalbessen opmerken Smaak: Het aroma onthult bessen en tannines, omgeven door kruidige accenten die lang aanhouden Culinaire combinaties: Corcova Feteasca Black is ideaal bij harde kazen, wordt aanbevolen om voorzichtig in het glas te schudden voor het proeven, om volledig te openen. Serveertemperatuur 14-16°C