Cepari Cabernet Sauvignon

Kleur: intens robijnrood. Boeket: wijn blinkt uit met een intense kleur, samen met een complexiteit van aroma’s die rozijnen, zwarte bessen en bosbessen definiëren, harmonieus aangevuld met vanille. Smaak: intens en levendig, de afdronk heeft een stevige maar aangename astringentie, natuurlijk voor de variëteit en vooral voor wijnen met een minimale bijdrage van technologische interventies. Culinaire combinaties: rood vlees, pasta met rode saus, kazen. Serveertemperatuur 18-20 ° C. Cepari wijnmakerij is geboren uit de liefde voor wijn van de wijnmaker Ilarie Preoteasa. Hij deed zijn leertijd als oenoloog in de geboortelanden van de Dragasans. Later opende hij zijn eigen wijnmakerij waar hij de traditie van wijnproductie voortzet met moderne methoden.