CRAMA LECHBURG PINOT GRIS ROCKROSE

RODE WIJN WIJN. In Transsylvanië, aan de voet van de Karpaten, wordt het land al honderden jaren bebouwd met wijnstokken. Een van de eersten die wijnstokken verbouwden, zijn de Duitsers uit het Rijndal en het wijngebied bij de rivier de Moezel. Hun nakomelingen, de Saksen, zetten de teelt van wijnstokken en de wijnproductie voort, zelfs na de Tweede Wereldoorlog, toen sommigen van hen terugkeerden naar hun eigen grondgebied. In de recente geschiedenis worden Lechința-wijnen sinds 1962 geproduceerd in een lokale wijnmakerij, in 2015 gekocht door een familie die oorspronkelijk uit Italië komt. Momenteel bewaart de wijnmakerij Lechburg het natuurlijke erfgoed van de plaats, de erfenis van Franse invloeden uit de Elzas en de Rijn bij de teelt van wijnstokken en een scala aan wijnen uit de Chardonnay, Gewurztraminer, Golden Muscat, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling de Rhin, Sauvignon en Feteasca Royal-variëteiten. fruit, alsof ze zorgvuldig zijn gekozen om een unieke melange te vormen, vergezeld van plantaardige tonen. SMAAK: Een frisse afdronk met de verfrissende aroma’s van aardbeien, bittere kersen en rozen, met tonen van rode bosbessen die dicht bij de aarde zijn gegroeid, daarom ook een beetje aards. CULINAIR VERENIGING: Een respectabele roos voor alle maaltijden: bij lunch of diner rijk aan menu’s met gebakken kip en vis. Ook geschikt bij zeevruchten, salades en lichte kazen.