Crama Nastase Feteasca Neagra

Năstase Feteasca Black Variëteit: Feteasca Black – handgeplukte en gevinifieerde druiven Kleur: donker robijnrood Boeket: intense geur van zwart fruit (pruimen, bramen, bosbessen), met discrete tonen van eucalyptus, kruidnagel, vanille, chocolade Smaak: zeer fris en elegant, ondanks zijn volle body, met een zuurgraad die zelden wordt gevonden in een Feteasca Black en een levendige spanning die door alle wijn loopt. Culinaire associaties: varkensvlees, rundvlees, lam, kalkoen en wild; sarmale, stoofschotels, bonenstoofpot, pizza en pasta met rode saus Serveertemperatuur 16-18 ° C De druiven worden geperst met een semi-automatische pers en gefermenteerd in containers zonder temperatuurregeling. De wijn rijpt op nieuwe Roemeense eikenhouten vaten.