Oprisor Rusalca Alba

De heuvels van Oltenia bieden uitstekende omstandigheden voor een verscheidenheid aan variëteiten, een geheim dat Crama Oprişor maar al te goed kent; dus exploiteert hij het op de meest heerlijke manier die mogelijk is, waarbij hij de aromatische kenmerken van vier internationale variëteiten samenbrengt om een ​​prachtige Whiteblend te creëren, genaamd Rusalca White. Druiven Chardonnay 23%, Sauvignon Blanc 30%; Riesling 20% ​​en Pinot Grigio 27% handmatig geoogst bij volledige rijpheid, in verschillende fasen; ‘s morgens tot elf uur tekent hij het aromatische palet van de wijn die de naam van een boze zeemeermin ontleent en die; net als zij hypnotiseert het degene die zijn smaak wil voelen. Rusalca White is een complete en complexe wijn, levendig; evenwichtig en gemakkelijk te begrijpen op het eerste gezicht, maar die zeer interessante aromatische kwaliteiten verbergt, tot atypische. Kleur: Goudgeel. Boeket: frisse tonen van lentebloemen, aangevuld met fruitige impressies. Smaak: Overwegend bloemige aroma’s, aangevuld met fruitige accenten en minerale luchten die specifiek zijn voor het gebied. Culinaire combinaties: Geniet van de wijn zoals hij is, als aperitief of vergezeld van een intens smakende gegrilde makreel. Serveertemperatuur 8-10 ° C