Domaine A. & P. de Villaine Mercurey ”Les Montots” 2017

Domaine de Villaine ligt in Bouzeron, regio Côte Chalonnaise, tussen Montrachet en Santenay in het noorden en Rully en Mercurey in het zuiden. Beplant met wijnstokken sinds de Middeleeuwen, door de monniken van Cluny, heeft het een lange traditie van het produceren van kwaliteitswijnen die perfect zijn uitzonderlijke terroir weerspiegelen. Sinds 1986 zijn de wijngaarden van het landgoed biologisch gecertificeerd. Kleur: diep robijnrood Geur: fijn en fris, met de geur van zwart fruit, met een lichte “animaliteit” en kruidige hints Smaak: zeer fijn, elegant, gestructureerd en evenwichtig, maar robuust en krachtig, met stevige maar rijpe tannines en uitzonderlijke lengte Gastronomische aanraders: rood vlees, wild, harde kazen Alcohol: 13% Serveertemperatuur 16-18°C Dure periode 2035