Domaine Lucien Crochet Sancerre Le Cul de Beaujeu

Lucien Crochet is al lang de kwalitatieve referentie voor Sancerre-wijnen, wat de sterke aanwezigheid van de wijnen uit het gebied in de wijnmenu’s van de grote restaurants in Frankrijk verklaart. De heuvels van Chêne Marchand op het grondgebied van de gemeente Bué geven enkele WhiteSancerres van buitengewone finesse. La Croix du Roy geeft Pinot Noir een voorproefje van een unieke adel in Sancerre. plaats met dezelfde naam in de gemeente Bué. Kleur: zeer helder strogeel. Boeket: frisse en verfijnde citrusgeur (voornamelijk grapefruit), vers gemaaid gras, groene appels, verweven met bloemige en licht kruidige tinten en de typische mineraliteit van het terroir. Smaak: zeer elegant, fris en evenwichtig; van een zeldzame grootte en rijkdom; met formidabele zuren en aroma’s van grapefruit, citroenschil, gras, lichte kruiden en vuursteen; gevlochten met een vleugje vanille; ongelooflijk lange afdronk. Culinaire combinaties: zeevruchten, Witvis, delicate soepen, geitenkaas. Serveertemperatuur 10-12°C. Optimale consumptieduur: 10 jaar.