Drappier Carte D’or Brut

Drappier is een familiehuis dat de voorkeur geeft aan het natuurlijke en het authentieke. De wijngaard vertegenwoordigt 100 hectare uitzonderlijk terroir dat de rijke kalksteen van de bodem en de optimale zon combineert. Dit is een brede champagne, van een mooie complexiteit, met een karakteristieke toon van kweeperengelei. weerspiegeld in rijk goud, koper Neus: bloemige tonen die snel vervagen om plaats te maken voor fruitsmaken zoals Whitepeach-wijnstokken. Er is ook een pittige toets na enkele seconden en over het algemeen een goede kracht. Smaak: complex en levendig. Na een openhartige aanval zijn er aroma’s van rijp geel fruit en een lichte aanwezigheid van wilde aardbeien. In de tweede mond worden tonen van gebak en gekonfijt fruit ontdekt. Een prachtige cuvée, perfect voor een aperitief.