El Emperador Cabernet Carmenere

Chili-specifieke druiven, deze variëteit verdween halverwege de negentiende eeuw uit de Europese wijngaarden en werd onlangs herontdekt tussen de Merlot-wijnstokken in Chili, honderd jaar later. De diepste kleur, donkerder en paarser van alle rode druivensoorten, heeft een lange rijpingstijd nodig om zijn maximale potentieel te bereiken. Rijk aan bessen en specerijen (denk aan bramen en zwarte peper), met zachte, goed afgeronde tannines die deze wijn zeer aangenaam en gemakkelijk drinkbaar maken. Ideaal bij rood vlees, curry en curry gerechten. een breed scala aan kazen. Wijngaard gelegen in de Centrale Vallei van Chili, aan de voet van de Andes. Kleur diep met hints van paars, zwarte bessen en fijne tannines.