Crama Aramic Feteasca Neagra

Feteasca Black wordt getuigd als een van de oudste druivensoorten in Roemenië, de historische bronnen spreken over de teelt sinds 2000 jaar geleden, tijdens de Dacische tijd. Het lijkt erop dat deze druivensoort voor het eerst verscheen in het Prut-gebied en zich in de loop van de tijd verspreidde naar andere delen van het land, naar de zonniger wijngaarden. Naast deze uitbreiding ontwikkelt de variëteit Feteasca Black ook andere eigenschappen; in gunstige jaren concurreerde met Cabernet Sauvignon, beschouwd als de beste variëteit voor rode wijnen. Het geheim van Feteasca Black-druiven ligt in hun weerstand tegen kou en droogte. Over het algemeen zijn de wijnen van Feteasca Black droog en gewaardeerd om hun verfijnde aroma. Kleur: Intens rood Smaak: Verfijnde kersenaroma’s zwart, gekruid met pittige kruidnagelaccenten. Boeket: Rijke tonen van zwarte kersen en sappige pruimen, waaraan fijn gerookte tonen zijn toegevoegd. Culinaire associaties: We raden aan te combineren met schapenvlees en rundvlees. Serveertemperatuur 14-16°C