Feudo Arancio Grillo

Ras: Grillo – de bekendste typisch Siciliaanse variëteit, traditioneel gebruikt om Marsala te produceren. Kleur: donker strogeel. Boeket: typische tropische tonen, met tonen van mango en papaya, verweven met hints van jasmijn en witte bloemen. Smaak: aromatisch, evenwichtig en harmonieus, met delicate zuren. Culinaire verenigingen: zeevruchten; pasta met groenten; gebakken wit vlees en vis; de rijkdom en het aromatische bereik maken het ideaal voor rundercarpaccio met selderij en aardbeien. Serveertemperatuur 10-12 ° C Feudo Arancio – Top vier Italiaanse merken 2009, Wine & Spirits Feudo Arancio is de Siciliaanse wijngaard van de Mezzacorona-groep, de grote cola-wijncoöperatie in Trentino. Opgericht in 2001, is de wijngaard een van de bekendste in Sicilië. Het is een terroir gewijd aan wijnstokken sinds de tijd van de Grieken en Romeinen. De wijngaarden zijn beplant met een vakkundige combinatie van lokale (Nero d’Avola, Grillo, Inzolia) en internationale (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay) variëteiten. meestal mono-variëteit, ze worden geproduceerd met de liefde en passie van een ambachtelijke producent, zelfs als de wijnmakerij modern is, met gecontroleerde temperatuur en ultramoderne technologie. De filosofie van Feudo Arancio is wijnen van hoge kwaliteit, verkregen met respect voor traditie en het milieu. Feudo Arancio is de eerste Italiaanse wijngaard die in 2002 de EMAS-certificering (Eco Management and Audit) heeft gekregen voor het hele systeem, van de wijngaard tot de botteling.