ISSA, Sauvignon Blanc Crama LA SALINA, 750 ml

ISSA, Sauvignon Blanc Wijnmakerij LA SALINASDe Sauvignon Blanc, gevinifieerd in de stijl van de Nieuwe Wereld, geeft een aangename levendigheid aan het glas. Met een aangename kleur, bleekgeel, helder, onthult frisse aroma’s, gedomineerd door citrus en shockbloemen, gevolgd door hints van paprika. De smaak verrast aangenaam met een goede zuurgraad, perfect in balans met alcohol. De algehele structuur is harmonieus, aangevuld met lichte tonen van mineraliteit, met een vage hint van zoet (hoewel droog), aanwezig in de middellange tot lange afdronk. Zoals de naam van de wijnmakerij al doet vermoeden, ligt de wijngaard in de buurt van de Turda-zoutmijn. , meer bepaald op ongeveer 100 meter afstand, op de Durgău-heuvels, een gebied met een eeuwenoude traditie in de wijnbouw, daterend uit het Romeinse rijk, toen de nederzetting die tegenwoordig bekend staat als Turda, Potaissa heette. La Salina Winery werd geboren in het hart van Transsylvanië, in een gebied met een sterke roeping voor Whitewines. Het terroir dat specifiek is voor de Arieș-vallei wordt geleverd met de afdruk van zijn identiteit, waardoor het aanbod van La Salina Winery wordt getransformeerd in een unieke, onthullende ervaring. Daarom worden deze wijnen ISSA genoemd, als eerbetoon aan de oude wijntradities die hier zijn gevormd, aangezien de stad Potaissa heette.