JP Chenet Medium Sweet Red

Naam: Vin des Pays des Coteaux de Bessilles. Druivensoort: Een complexe blend van ongeveer 60% Grenache Noir, 30% Carignan, 10% andere rassen (Merlot en Syrah). Herkomst: Wijngaarden die wijn produceren onder het label de Côteaux Bessillesö bevinden zich in het zuiden van Frankrijk, vlakbij de stad Béziers (regio Languedoc-Roussillon). Deze wijngaarden liggen allemaal op heuvels. Bodem: Kalksteenklei. Vinificatie: Druiven worden geoogst wanneer ze een perfecte rijpheid hebben bereikt. Een deel wordt gevinifieerd door thermische vinificatie, de rest gaat door traditionele maceratie met een kort verblijf in vaten, ongeveer 5 dagen. De wijn wordt vervolgens onder inert gas opgeslagen in roestvrijstalen vaten. Proefnotities: Zeer fruitig (rode zomerbessen, zwarte bessen, rode zomerbessen), delicaat met kruidige tonen. Smaak: Fijn, rond, soepel, zacht. Aanbevelingen: Deze rode wijn van de zomer is de perfecte partner voor pittige gerechten en desserts. restsuiker / l: 28 g Alcoholgehalte: 11,50%