LacertA Cabernet Sauvignon & Shiraz

De Lacerta-wijngaarden liggen ten zuiden van de Karpaten, langs Parallel 45, die door Piemonte en Bordeaux loopt. Gunstige positionering is slechts de eerste gelijkenis met de beroemde wijnstreken. In Muntenia is de lente droog, de herfst zonnig en de grond vruchtbaar en schoon; alleen goed voor wijngaarden die zich uitstrekken zover het oog reikt. Op dezelfde plaats worden vaak groene hagedissen onder de levenden gezien; die waaraan in 2011 de Latijnse naam van deze wijn is ontleend: Lacerta. Kleur: Robijnrood, intens. Boeket: Fruitig boeket, samengesteld uit aroma’s van munt, vijgen, kersen en bramen. koffie en kruiden. Culinaire combinaties: Blend volgens een diner met rood vlees/wild; gerijpte kazen die de aroma’s van rood fruit versterken en, als toetje, bij taarten en gebak met chocolade. Serveertemperatuur 17 – 19 ° C