LacertA Cameleon White

Lacerta-wijngaarden liggen ten zuiden van de Karpaten, langs Parallel 45; door Piemonte en Bordeaux. Gunstige positionering is slechts de eerste gelijkenis met de beroemde wijnstreken. In Muntenia is de lente droog, de herfst zonnig en de grond vruchtbaar en schoon; alleen goed voor rijke wijngaarden die zich uitstrekken over honderden hectares. Op dezelfde plaats worden vaak groene hagedissen tussen de wijnstokken gezien, diegene waaraan in 2011 de Latijnse naam van deze wijn is ontleend: Lacerta. Kleur: strogeel met groene reflecties. Boeket: Succesvol, delicaat, met plantaardige en bloemige aroma’s. Smaak: Plantaardige aroma’s worden intens gehouden en goed geïntegreerd met alcohol, zuurgraad en suiker die op het einde iets verdunnen. Middellange afdronk. Culinaire combinaties: Cameleon White is een van de juiste keuzes voor witvleesgerechten (kip, kip, kalkoen), vis, zeevruchten of verse kaas. met Witschimmel. Serveertemperatuur 8 – 10 ° C