Celler de Capçanes Lasendal

Celler de Capçanes Lasendal, bedacht als een uitgebalanceerde wijn, maar klaar om te worden geconsumeerd, is een door Grenache gedomineerde melange die de representatieve afdruk van de variëteit draagt; respectievelijk rood fruit. Het goed gerijpte fruit wordt gelukkig aangevuld met vanilletonen; van rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 9 maanden. Lichamelijk, maar met zachte, fluweelzachte tannines. Kleur: robijnrood met paarse tinten Boeket: Wilde aroma’s van rode en zwarte bessen, kersen, specerijen en kruiden; Smaak: Integraal, elegant, glad, vanille, eiken noten; complex, veel zoet en levendig fruit Culinaire combinaties: gerechten met sauzen of groenten (musaca, ratatouille) maar ook op basis van lam, varken of rundvlees Serveertemperatuur 15º-17ºC