Louis Latour Ardeche Chardonnay

Ardèche Chardonnay is een droge witte wijn die zich presenteert met een heldere strotint en aroma’s van groene appel onthult die zich na 2-3 jaar rijping zullen ontwikkelen tot meer tonen van honing en amandelen. Een eerste aanval van zuurgraad leidt tot een persistentie in de mond. Een zachte, goed uitgebalanceerde wijn. Traditionele wijnbereidingsmethoden in eikenhouten vaten met volledige malolactische gisting hadden de voorkeur, en veroudering werd selectief gerapporteerd in verschillende magazijnen. Kleur: helder strogeel met groene reflecties Boeket: bloemig, citrus, rijp Smaak: meloen, lindebloesem, mineraal, honing, aangename zuren, perzik, groene walnoten, karamel, romig, abrikoos Gastronomische aanbevelingen: varkensvlees, vette vis (zalm, tonijn , enz.), kazen, worstjes, kip Serveertemperatuur 8-10 ° C