Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge

Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge Chassagne-Montrachet is een klasse die representatief is voor de Grand Cru-categorie. Het is opmerkelijk vanwege zijn structuur en lichaam, die elke proever blij maakte met elke ervaring die ze hadden. Rijping vond plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende 10 tot 12 maanden, om de beste eigenschappen te integreren, onder strikt toezicht van Louis Latour. Kleur: robijnrood. Boeket: bramenaroma’s en koffietonen die elegant in elkaar overlopen. Smaak: Fijne tannines, die doen denken aan verse bramenaroma’s, die leiden tot een aangename afdronk, die lang voelbaar is. Culinaire combinaties: gegrilde vleesgerechten; rijpe kazen, maar ook bij iets pittigere gerechten, gegarneerd met diverse lichte sauzen of groenten. Serveertemperatuur 16-18°C.