Luigi Righetti Amarone della Valpolicella

Luigi Righetti Amarone della Valpolicella is een uitstekende rode wijn. Variëteit: 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara (biologische cultuur) Kleur: donker robijnrood Boeket: complex, met aroma’s van gedroogd fruit, zwarte kersen, amandelen en vlezige aardse tonen Smaak: vol en goed evenwichtig, omhult het gehemelte met een mengsel van zwart fruit en gedroogd fruit, en het einde is licht vlezig Culinaire combinaties: rundvlees, wild, biefstuk, lam, kalfsvlees, konijn, wild zwijn, hert, fazant, struisvogel, eendenborst, foie gras , pasta met tomatensaus of truffels Serveertemperatuur 18-20 °C.