Celler de Capçanes Mas Collet

Celler de Capçanes Mas Collet is een assemblage van Carignan, Cabernet Sauvignon en Grenache, met aroma’s van rode en zwarte kersen, bramen, vanille en zoethout. De wijn heeft 9 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, tussen de 1 en 5 jaar. Kleur: diep rood met paarse tinten Boeket: aroma’s van rijpe kersen; veenbessen; soepele, goed geïntegreerde aroma’s, eiken, gebakken Smaak: fruit; gebakken fijne jam; goede zuurgraad; perfect uitgebalanceerd; rijpe ronde tannines; lange afdronk van rijp fruit Culinaire combinaties: lamsbiefstuk, biefstuk, wild (patrijs, kwartel, konijn); pizza, pasta met rode saus, stoofschotels, groenten (musaca, ratatouille), kaas Serveertemperatuur 15º- 17ºC