Montemajor Maravento Vendemmia Tardiva Syrah 6 x 750ml

Montemajor Maravento Vendemmia Tardiva Syrah 6 x 750ml Montemajor is eigendom van een beroemde oenoloog, Mario Ercolino en zijn vrouw, Roberta Pirone. Hoewel de wijngaard in Campania ligt, kochten de twee echtgenoten in de loop van de tijd verschillende wijngaarden in Zuid-Italië. Zorgvuldig gekozen, hebben ze een buitengewone blootstelling, oude wijnstokken en een formidabel potentieel. Mario Ercolino leerde wijn maken van zijn ouders, met wie hij samenwerkte op hun bekende landgoed Feudi di San Gregorio, dat de campagne op de wereldwijnkaart zette. De wijnen staan ​​bekend om hun statuur, fruitzuiverheid en bijzondere finesse. De wijn is vernoemd naar Lojacono-Maraventano, een beroemd 17e-eeuws barok gebouw in Agrigento. zeer delicaat, en de fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur 98 Luca Maroni Points Variëteit: Syrah – druiven laat geoogst Kleur: robijnrood, met hints van paars Boeket: zeer expressief, straalt aroma’s uit van zoete bramen, zoethout, bosbessen en zwarte bessen Smaak: karaktervol, bijzonder sterk, rond en evenwichtig, met fluweelzachte tannines en een levendige zuren Culinaire combinaties: gegrild rood vlees, vis met rood vlees, pasta, belegen kazen Serveertemperatuur: 15-18°C Rijping potentieel: 2031