Mosia de la Tohani Special Reserve Feteasca Neagra

De wijnstok is misschien wel een van de sterkste representaties van het leven. Kloppend met de creatieve kracht, in harmonie met de levenscyclus van de natuur, ons jaar na jaar latend zien wat geboorte, groei, vrucht, betekenis betekent, het leven is altijd de niet-sprekende meester van de mensen van Tohani geweest. Ik droeg een speciale wijn aan hem op, waarvoor ik koos voor een artistieke omzetting van het universele symbool van wording en evolutie, in een compositie van een auteur. (Ciprian Vrabie – De levensboom). Kleur: Intens robijnrood. Boeket: Rijp en sappig rood fruit, op sommige plaatsen omhuld door herfstbloemen. Zwarte kersen en zure kersen, pruimen in magiun en bosbessenjam. Smaak: Smaak trekt de aandacht door sappigheid en zachtheid. De overrijpe rode vruchten die progressief groeien, onthullen een mals en elegant karakter. De kruiden, zo typerend voor de variëteit, blijven sterk in een lange afdronk. Culinaire combinaties: lichte vleesgerechten, kazen, pasta met rode saus of pizza. Serveertemperatuur Wij raden aan om de wijn te serveren op een temperatuur van 15 – 18 ° C