Budureasca Noble White

De druiven hebben het hele jaar door ten minste 2000 uren zonneschijn gehad en werden met de hand geoogst, op hun volledige rijpheid. Door de suiker die ze verzamelden, kon natuurlijk een gemiddeld alcoholgehalte worden bereikt, wat de persoonlijkheid van deze speciale melange heel goed zou ondersteunen. De vinificatie vond afzonderlijk plaats voor elk van de drie druivenrassen; onze oenoloog besteedt de grootste aandacht aan een perfect evenwicht. Kleur: strogeel met groene reflecties. Boeket: Aromatisch bevat tropisch fruit en jasmijnbloemen, van Muscat Ottonel. Smaak: Sauvignon Blanc bood in plaats daarvan de frisse smaak van mango en meloen; en Charonnay bracht ook zijn bijdrage via de vanilletonen verkregen door het batonnageproces. Culinaire combinaties: Te combineren met fijne gerechten van kip, mosselen, kreeftenstaart, heilbot of zalm met asperges. Serveertemperatuur 12-14 ° C