Oprisor La Cetate Merlot 6 x 750 ml

In augustus 1994 werd de Carl Reh Trading Company opgericht in Roemenië, met als specifiek doel het selecteren van Roemeense wijnen voor de internationale markt, en in juni 1997 vestigde de divisie zich in Oprișor en nam het besluit om haar eigen wijnen te produceren van druiven uit de bestaande plantages. in de Oltenische wijngaarden van Mehedinți. In de citadel staat een rode wijn van Merlot, puur, kneedbaar en geschikt voor alle smaken. Zelfs de meest veeleisende beoordelingen kunnen hem nauwelijks van de hoogte krijgen die jonge wijn waardig is, een beetje rebels, maar toch aristocratisch, gemanierd en uit een ‘goede familie’, met oorsprong in de Oude Wereld. Kleur: < Kersenrood. Een charmante kleur voor een selecte wijn die geraffineerd staat in het met gouden elementen versierde glas. Boeket: Rood fruit en kruiden. Dit zijn de aroma's die de jonge Merlot-wijn aankondigen, aangeboden door Crama Oprișor. Smaak: De vruchten komen terug, wat kersen, bramen en rode grapefruit blijken te zijn. De kruiden zijn als volgt, met tonen van saffraan en kruidnagel. De afdronk wordt gekenmerkt door subtiele tannines, serieuze tonen van leer en tabak. Culinaire combinaties: Een complexe Merlot-wijn geschikt voor gegrilde of gebakken varkensvleesmaaltijden, gerechten met knoflooksausen, chilipepersauzen, andere bereidingen met exotische kruiden en intens gearomatiseerde kazen. Serveertemperatuur 18 - 20°C. (Potentieel voor glasrijping tot 5 jaar)