Budureasca Prima Stilla Alb

De druiven die werden gebruikt om deze wijn te verkrijgen, werden handmatig en vroeg geoogst, toen ze nog niet volledig gerijpt waren, om een hoge zuurgraad en bruisen te krijgen die typisch zijn voor premium mousserende wijnen. De eerste Stilla WhiteBrut 2014 is gemaakt van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir. Het persen gebeurde in 3 fasen, waarvan de eerste fase het toepassen van een zeer delicate druk van & lt; 1 reep, voor het beste druivensap. Dit deel was essentieel om een finale mousserende wijn van de beste kwaliteit te verkrijgen. Kleur: strogeel, Boeket: bloemig-houtachtig aroma’s en tonen van toast Smaak: De smaak is bloemig, met frisse citrus accenten Culinaire combinaties: Het is het lekkerst als zodanig. Kan worden gecombineerd met visceviche, kaviaar, sushi, mosselen, risotto met champignons, gerijpte kazen. Serveertemperatuur 6 – 8 ° C