Prince Stirbey Cabernet Sauvignon

En dit ras uit Frankrijk past zich al meer dan 100 jaar heel goed aan Dragasani aan. Het lokale terroir zorgt voor de intense ontwikkeling van het fruitige karakter dat typisch is voor deze variëteit, vergezeld van complexe maar niet-indringende tannines. Deze wijn is pas op fles na minimaal 12 maanden rijping in Franse en Roemeense vaten. De zorgvuldige behandeling van de druiven in de kelder en het gebruik van oude vaten zorgen ervoor dat het karakter van het ras gevoelig blijft in de gerijpte wijn. Met een uitgebalanceerde tanninestructuur is Prince Stirbey Cabernet Sauvignon een authentieke klassieke Cabernet Culinaire combinatie: het past goed bij steak, rosbief of elke andere steak; wildvlees of oude kaas.