Recas Castel Huniade Merlot

Castel Huniade Merlot is een moderne en verfijnde wijn, die de naam Iancu de Hunedoara eer aandoet. Met behoud van de traditie uit het westen van het land, wordt dit elegante assortiment, afkomstig uit de Banat Hills, gekenmerkt door een groot boeket, een lage zuurgraad en een delicate body. Merlot-druiven zijn bestand tegen droge perioden en lage temperaturen, en slaan in jaren met hoge temperaturen een grotere hoeveelheid suiker op. Kleur : paarsrood met intense violette reflecties. Boeket: frisse aroma’s van rood fruit (kersen, aalbessen), bloemen (viooltjes) en licht plantaardig. Smaak: > zeer goede zuurgraad, medium body, finesse die samen een dynamische en evenwichtige wijn voorstellen. Culinaire associaties: gerijpte kazen; vleessalades; traditionele Roemeense snacks; Gegrilde vleesbereidingen; pastrama; desserts zoals chocoladetaart. Vanaf 1456 luiden alle klokken van de katholieke kerken over de hele wereld om 12.00 uur ter ere van Iancu de Hunedoara. Dit is het resultaat van het bevel van paus Callixt II, na de grote slag om Belgrado. Ter ere van onze geschiedenis creëerde Recas deze expressieve, levendige, bijna explosieve wijnen, extreem verbonden met de hedendaagse wijnstijl. Omdat de geschenken van degenen zijn die het leven, en de enigen die kunnen leven, zijn degenen die je verleden begrijpen, om hun toekomst op te bouwen.