Licorna Serafim Merlot

Het landgoed Licorna Winehouse ligt in Dealu Mare en omvat tientallen hectaren wijngaarden en een herenhuis uit het begin van de 20e eeuw; met een eigen kelder, meer dan 100 jaar geleden gebruikt door de eerste eigenaren. In de kelder van het herenhuis Licorna worden gerijpte wijnen opgeslagen in 80 vaten van verschillende soorten eiken en drie kraampjes van 2000 liter. , met moderne technologie en een verwerkingscapaciteit van 150 ton druiven per jaar. De productie is geconcentreerd op rode wijnen, gevolgd door Whiteones; verwerkt en gerijpt in Franse eiken vaten en minimaal twee maanden in glas gerijpt. Seraphim is een van de vijf assortimenten van de producent Licorna, waarin klassieke wijnen voorkomen, met bijzonderheden voor elk perceel en elke variëteit. sterk> Boeket: Het bouquet van deze pure Merlot-wijn volgt de elegantie van zijn voorganger en concentreert zich op rood fruit; herkenbaar aan de aroma’s van frambozen en kersen, aangevuld met tonen van vat, sigarenrook en kokosnoot Smaak:: Rood fruit blijft in de schijnwerpers vanwege hun zoete smaak. bitter gevolgd door de scherpte achtergelaten door gebakken tannines. De body van dit mononatrium is vol dankzij de aromatische cyclus van rood fruit. De afdronk is lang en aromatisch Culinaire associaties: Een royale wijn bij fijnproevers die de voorkeur geven aan gegrilde varkens- of lamsgerechten; met eenvoudige of licht gekruide groentegarnituren met peper Serveertemperatuur 13 – 15 ° C