Sister’s Run Cow’s Corner Barossa Grenache Shiraz Mataro 6 x 750ml

Sister’s Run Cow’s Corner Barossa Grenache Shiraz Mataro 6 x 750ml Sister’s Run, opgericht in 2001, is eigendom van Carl en Pegggy Lindner, eigenaren van de legendarische Langmeil-wijngaard en enkele van Barossa’s beroemdste wijnmakers. Brooks, Elena en Zar hebben respectievelijk de leiding over de wijnbereiding en de marketing. Elena Brooks, ook uit Bulgarije, wordt door velen beschouwd als de beste oenoloog van de jonge generatie in Australië. Zar’s beschrijving: “Sister’s Run is serieus leuk. De jonge en getalenteerde Elena, onze oenologe, draagt dienstlaarzen, maar ze heeft altijd een paar schoenen met hoge hakken bij de hand, voor noodgevallen, zoals een uitnodiging om haar trofee op te halen bij een prijsuitreiking. De stilleto en de laars zijn de symbolen van Sister’s Run – een wijngaard die zich toelegt op het produceren van de best mogelijke wijnen. Ook al maken we nog grapjes over onszelf, we nemen de wijnen zo serieus mogelijk. We hopen dat u er net zoveel plezier aan beleeft als wij eraan hebben gehad om ze te maken. En vergeet niet dat de beste wijn degene is die jij lekker vindt. Oenoloog: Elena Brooks Variëteit: 80% Grenache, 15% Shiraz, 5% Mataro (Mourvèdre) Kleur: intens rood, met elegante paarse tinten Boeket: verfijnd, pruim, rozenblaadjes, framboos, peper en kruiden Smaak: elegant en vol, begint met royale aroma’s van zwarte pruimen, kerels, zwarte kersen en hints van kruidnagel, kaneel, aarde, cederhout, gedroogde kruiden, Turkse chocolade en stront; mooie en aanhoudende tannines en zoete kruiden die elke indruk van jam verdrijven; lange afdronk, met de typische soberheid van Barache Grenache, maar ook met een fijnheid van tannines ontleend aan Shiraz, verweven met de aardetinten van Mataro Culinaire combinaties: steak of grill lam of rundvlees; Aziatische gerechten met varkensvlees, burgers, geitenkaas Serveertemperatuur 15-18°C